Para personas que cubrirán la demanda de dirigentes y analistas de sistemas alimentarios.
El programa atrae a personas que desean trabajar y especializarse en el sector agro-alimentario. Muchos estudiantes ya tienen experiencia de trabajo en el sector agro-alimentario y buscan ampliar su conocimiento y competencias para mejorar sus expectativas profesionales.
La forma de producir, procesar y consumir alimentos ha cambiado significativamente con el tiempo. Mientras nuestros tatarabuelos comían sobre todo alimentos locales y de temporada, se calcula que hoy día una comida típica viaja más de 2400 km desde el campo a la mesa. Los alimentos que viajan por el mundo deben cumplir con un sin número de normas y directrices. Aunque la comida tiene un papel extraordinariamente importante en nuestras sociedades, culturas, economías y vidas personales, pocas personas entienden cómo llega la comida a nuestros platos.
El Máster de Alimentos, sociedad y gestión de alimentos internacional explica este proceso. El programa se ha diseñado para personas interesadas en mejorar su comprensión y análisis de las políticas agrícolas y alimentarias y en profundizar en la comprensión de los factores sociales, culturales y económicos que condicionan e influyen en el desarrollo y la aplicación de la gestión de la agricultura. Esta combinación ofrece la oportunidad de investigar las relaciones entre los temas éticos, estratégicos, científicos, políticos e históricos relacionados con la organización de la política alimentaria y la agricultura internacionalmente. El programa enseña a los estudiantes a identificar y generar soluciones para obtener sistemas alimentarios justos y sostenibles. Atrae a diversas personas interesadas en aprender, desde profesionales a personas que están buscando una primera salida profesional. Todos nuestros estudiantes comparten un interés por la organización de los sistemas alimentarios y la gestión de los alimentos.